《大(🕕)长垣》是一(yī )部(⛲)全面展(zhǎn )示和反映中华餐(🌰)饮历(lì )史文化(huà )的巨作。该剧(🍥)以长垣厨师(shī )人生经(🛤)历为题材，以厨(🥩)师之(zhī )乡(xiāng )(🎾)长垣(yuán )为原型，通过主(🏇)人公坎坷的人生经(jīng )历和命运交(jiāo )错，展现(xiàn )长垣烹饪(✳)产生、成(chéng )(🚉)长和发展历史(shǐ )，展现了中原(yuán )人(✖)民(🙁)吃苦耐(🖍)劳(láo )、艰苦创业、勇于(yú )(🔊)进(💞)取(qǔ )、宽(🌙)厚仁慈、忠义(🌚)爱国的(🛑)博大情怀。