《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮(🃏)历史文化的巨作。该剧以(🎺)长垣厨(🎹)师人生(shēng )经历为题(tí )材，以厨师之乡长垣为原(yuán )型，通(❣)过主(🏇)人公坎坷(kě )(🚤)的人(⚫)生经历(🔸)和命(mìng )运交错，展(zhǎn )现长垣(🙍)烹饪(rèn )产生(🥄)、(🛹)成(chéng )长和发(fā )展(zhǎn )历史，展(zhǎn )现了中(😚)原人(rén )民吃苦耐(🖍)劳、艰苦(🕕)创业、(🐖)勇于进取(qǔ )、宽(🌙)厚仁(rén )慈、忠(zhōng )义(🌚)爱国的(🛑)博大情怀。