《大长(🍅)垣》是一部全(✒)面展示和(hé )反映(🐌)中华餐饮(yǐn )历(lì )史文化的巨(jù )(🔱)作(zuò )。该剧(jù )以长垣(yuán )厨师人(rén )生经历为题材，以厨师之(😧)乡长垣为(👋)原(⏬)型，通过主(🏇)人(rén )公坎坷(kě )(🚤)的人(rén )生经历和命(mìng )运(yùn )交错，展现(🕯)长垣烹饪产生(shēng )、成长(🏐)和发展历史，展现(xiàn )了(🗑)中(zhōng )原人(✖)民吃(😻)苦耐(nài )劳、艰苦(kǔ )创(chuàng )业(😱)、勇于(yú )进取、宽(🌙)厚仁慈、忠义爱国的博(⏯)大(😞)情怀。