《大长垣(🌠)》是一部(bù )(⛲)全面展示(shì )和(📒)反映中华餐饮(🃏)历史(😘)文化的(🛍)巨作。该剧以(yǐ )长(🔧)垣厨(chú )师人(rén )生(🐉)经历为题材，以厨师之(zhī )乡长垣为原(⏬)型，通过主人公(📼)坎坷的人生(shēng )(🐿)经历和命运(🤷)交错，展(🕖)现长垣烹饪(✳)产生、成长和发展(🕌)历史(shǐ )，展现了(le )中原人民(mín )吃苦(kǔ )耐劳、艰苦创业(yè )、勇于进取、宽厚(📎)仁慈(cí )(🚣)、(🔩)忠义(yì )爱(ài )国的博大(dà )情怀。