《大长(zhǎng )垣》是(🔨)一部全面展示和反映中(🍩)华(huá )餐饮历史文(wén )化的巨作。该(gāi )剧以(🎺)长垣(yuán )厨师人生经(jīng )历为题材，以厨师之乡长垣(yuán )为原(⏬)型，通过主人(rén )公(📼)坎坷(🚤)的(🖲)人(rén )生(🐿)经历和命运交错(cuò )，展(🕖)现长垣(yuán )烹饪产生(🥄)、成长和发展历(🛺)史(shǐ )，展现了中(😚)原人(✖)民吃苦耐(🖍)劳(🚑)、艰苦创业(yè )、勇于进(jìn )取、(🚢)宽厚仁(rén )慈、(🔩)忠义爱国的博大(😞)情怀。