《大长垣(🌠)》是一部(⛲)全(quán )面(🐽)展示和反映(🐌)中(zhōng )华(huá )(🔼)餐饮(yǐn )历史(shǐ )文化的巨作(zuò )。该剧以长垣厨师人生经历(lì )为题材，以(yǐ )厨师之(zhī )乡(xiāng )长垣(🌫)为原型(🎲)，通过主人(♑)公坎(😎)坷的人生(shēng )经历和命(mìng )(🎩)运交错(cuò )，展(🕖)现长垣烹饪产生、成长(zhǎng )和发展历(🛺)史，展(🎫)现了中原(yuán )人(rén )民(🙁)吃苦耐劳、艰苦(🕕)创业、勇(🤷)于进取、宽(kuān )厚仁(rén )慈(🚣)、忠义爱国的博大情(🖲)怀。