《大(dà )长垣(🌠)》是一部全(✒)面展示和(📒)反映(yìng )中华餐饮(yǐn )(🃏)历史文化的巨作(zuò )。该(🤴)剧以长垣厨师人生经历(lì )(🌰)为题材(cái )，以厨师之乡长(zhǎng )垣为(👋)原型，通过主人(rén )公坎坷(🚤)的(🖲)人生(shēng )(🐿)经(jīng )历和命运交错(cuò )，展现长垣(🙍)烹饪(✳)产(chǎn )生、成长和发展历史，展(🎫)现(xiàn )了中原人民吃(😻)苦(kǔ )耐劳、(🐶)艰苦创业、勇于进(jìn )取(qǔ )、宽厚(📎)仁(🧚)慈、忠义爱国的(de )博大情怀(🔢)。