《大长(zhǎng )垣(yuán )》是(🔨)一部全面展(🥇)示和(📒)反映中华(huá )餐饮(yǐn )历(🕋)史文化的巨作(zuò )。该(gāi )剧以(🎺)长(🔧)垣(yuán )厨师人生经历为题材，以厨(chú )师之乡(🎾)长垣(🌫)为原型，通(tōng )过主人(♑)公坎(kǎn )坷的人(⚫)生(🐿)经历和命运(yùn )交错，展(zhǎn )现长(zhǎng )垣烹(pēng )饪产生、成长和发展(🕌)历史，展现(🥞)了(🗑)中原人(✖)民吃苦耐劳(🚑)、艰(jiān )苦创业、勇于(yú )进(jìn )取、宽厚(hòu )仁慈、忠(zhōng )义爱国(🚨)的博大情(🖲)怀。