《大长垣》是一部全面展示(📼)和反(🏽)映中(🍩)华餐饮历史(😘)文(wén )(🕟)化的巨作。该剧以长垣厨师(shī )人生经(jīng )历为(wéi )题材，以厨师(shī )之乡(xiāng )长垣为原型，通过主人(rén )公坎坷的人生经(jīng )(🕔)历和命(mìng )运(yùn )(🤷)交错(🛍)，展现长(👁)垣烹饪(✳)产生、(🛹)成长和发展历(lì )史(📞)，展(zhǎn )现了中(😚)原人民(mín )吃苦耐(🖍)劳、艰苦创业、勇(🤷)于进取(⏺)、宽厚仁(rén )(🧚)慈(cí )、忠(zhōng )义(yì )爱国的博(⏯)大情怀。