《大长垣》是一部(⛲)全面(miàn )(🐽)展示和反(fǎn )映(🐌)中华餐饮(🃏)历(lì )史文化的巨作(zuò )。该(gāi )(🤴)剧以长垣(yuán )厨师人(rén )生经历为题材(cái )(🏴)，以厨师(shī )之乡长垣为原型，通(❣)过主人(♑)公坎坷的人生(shēng )经(🕔)历和(hé )命(mìng )运(🤷)交(🗄)错，展(zhǎn )现长垣烹饪产(🔲)生、成长(zhǎng )和发展历史，展现(🥞)了中原人民吃(chī )苦耐劳、艰苦(🕕)创业、勇于进(💞)取、宽厚仁慈(🚣)、(🔩)忠义(yì )爱(📯)国的博大情怀。