《大长垣》是(🔨)一部全面展(zhǎn )(🥇)示(📼)和反映中华餐饮(🃏)历(🕋)史(😘)文化(🕸)的巨(jù )作。该剧以长垣(yuán )厨师人生经历(🌰)为(🍖)题(🔬)材，以厨师(💤)之乡(🎾)长垣为原型，通过(guò )主人公坎坷的人(⚫)生经历和命运(yùn )交错，展现长垣烹饪产生、成长(🏐)和(🚥)发展(zhǎn )历(lì )史，展(zhǎn )现了中(zhōng )原(yuán )人民(🙁)吃苦耐劳、艰苦(🕕)创(chuàng )业、勇于进取、宽(kuān )厚仁慈(cí )、忠(zhōng )(🥁)义爱国的(de )博(bó )大情怀。