《大长垣》是(shì )一部全面展示和(hé )反映中华餐饮(yǐn )历史(😘)文化的(🛍)巨(jù )(🔱)作。该(gāi )(🤴)剧以长垣厨师(🆖)人(🥈)生(shēng )经历(lì )为题材，以厨(chú )师之乡(🎾)长垣为(👋)原(⏬)型，通过主人(rén )公(📼)坎坷(kě )的人(rén )(⚫)生(shēng )经历和命运交(🗄)错，展现(🕯)长垣烹(💆)饪(rèn )产(chǎn )生、成(🚉)长和(hé )发展历史，展现了中原人(✖)民吃苦耐(nài )劳、艰苦创业(😱)、勇(yǒng )于进取、宽厚仁慈、忠义(🌚)爱国的博大(dà )情怀。