该剧以(yǐ )(🍅)一(🌠)个徽厨(🆓)跌宕(✒)起(🐽)伏的(de )人生(🏽)传奇(🍩)故事展示了近代(dài )徽商和(hé )徽文化(huà )(🍥)的厚重历史(🆖)。胡文清原(yuán )为晚清一(🐮)官(🥩)宦世家的(de )公(gōng )子，因突遭家(🌗)庭变(biàn )(♑)故，为生(🖲)活所迫只得来(lái )到一家酒楼当(dāng )了一名小伙计，开始(🏐)了他的传奇人生(🎫)。他(🗑)亲历过辛亥革命、北伐战(🕕)争(zhēng )、土地革(gé )命战争、抗(📎)日战(🚣)争和解放(fàng )战争(🛑)等(děng )重大社会(❔)变革，经历了学艺(🥔)时的(🗞)种种磨难(nán )和(hé )同伴的排(pái )挤，创业时(shí )的曲折(shé )艰辛和(🈴)内讧(hòng )(⛏)，事(🤷)业发展时的(🤲)日本人和汉奸(jiān )(⛳)的(🏯)迫(pò )害(🎋)，以及家庭(tíng )(🚴)内部的冲突和(hé )感情危机(jī )等等(děng )种(zhǒng )种人生(shēng )曲折和艰难(nán )，终(zhōng )以“忍辱负重，百折(shé )(🥋)不挠”的(de )“徽骆驼(📟)”精神，造(zào )就了徽菜的(de )辉煌，成为徽馆业的(de )领军人(rén )(🥤)物，在新(💸)中国成立(lì )的庆祝(🚲)活动中，胡文清作为(wéi )徽菜系的代表同全国其他几(🔲)大菜系(😳)代表一起受邀进京(👚)献(xiàn )艺。