该剧以一个(👷)徽厨(chú )跌(diē )宕(dàng )起(qǐ )伏(fú )的人(📒)生传奇故事(shì )(🌰)展示了(le )近代徽商和徽(🤢)文化的厚重历史。胡(hú )文清原为晚(wǎn )(🏴)清一官宦世(😧)家的公(🌫)子，因(yīn )(🎲)突遭家庭变(♑)故(gù )，为(🚤)生(🖲)活所迫(pò )只得来到一家(🛍)酒楼当(dāng )了一名小伙计，开始了他的传奇人生(🎫)。他亲历(🍮)过辛亥革命(🖍)、北(běi )(🐶)伐战(🕕)争、土地革命(💞)战争、抗日战争和(hé )解放战争等重(😞)大社(🔢)会(huì )变革，经(🎛)历(🌊)了学(🥎)艺时的种种(zhǒng )磨难和(hé )同伴的(de )排挤(🌞)，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发展时的日本人和(💠)汉(hàn )奸的迫(pò )害(hài )，以及(jí )家庭内(🧣)部的冲突和感情危(wēi )(🈁)机等(💝)等种种人生曲折和艰(jiān )难，终以“忍(🏻)辱负重，百折不挠”的“徽骆驼”精神，造就(jiù )了(💿)徽(huī )菜(🐡)的(de )辉煌，成(chéng )为徽馆业的领军人物(wù )，在新中国(🐞)成(🍽)立的庆祝(🚲)活动(🔎)中，胡(hú )文清作为(🖍)徽菜系的代表同全国(🚽)其(qí )(🎐)他(tā )几(🔲)大菜系代(👗)表一(yī )起(qǐ )受(shòu )邀进(jìn )京献艺(yì )。