该(🈯)剧以一个徽(🔨)厨跌宕(✒)起伏的人(rén )生(shēng )传(chuán )奇故事(shì )展(zhǎn )示了近(jìn )代徽(🛍)商(shāng )和徽文化(🍥)的(de )厚重历史(🆖)。胡文清(qīng )原为晚清一官宦世家的公子，因(🎲)突遭家(🌗)庭变(biàn )故(gù )，为生活所(🐿)迫只得来到一家酒(jiǔ )楼当了一名小伙(huǒ )(🔲)计(jì )，开始了他的传奇(📞)人生。他亲(😚)历(lì )(🍮)过辛(🙁)亥(😻)革命、北(běi )伐战争(zhēng )、土地革(gé )命(💞)战争(🚢)、(🌙)抗日(rì )(🧚)战(zhàn )争和(hé )解(jiě )放(fàng )(📯)战争(🛑)等重大社(shè )会变革，经历(🌊)了学艺时(shí )的种(zhǒng )(🙂)种磨难和同伴(🙌)的(de )排挤，创业时的曲折艰辛(xīn )和(🈴)内讧，事(🤷)业发展时的日本(běn )人和汉(👺)奸的迫(🤳)害，以及家庭内部的冲(chōng )突和感情危(wēi )(🈁)机等等种种人(🥊)生曲折和艰难(🐾)，终(😊)以“忍辱负(🌹)重，百(👪)折不(🤷)挠”的“徽骆驼”精神(😝)，造就了徽菜的辉煌，成为徽馆业的(de )领(lǐng )军人物(wù )，在(zài )新中国成(🍽)立的庆祝(zhù )活动中，胡文(wén )清作(zuò )为(wéi )徽菜系的代表同全国(guó )其他几(jǐ )大菜(cài )(🕕)系代表(🎦)一起受(🍺)邀进京献艺。