该(🈯)剧以一(🌠)个(gè )徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传(chuán )(🐌)奇故(gù )事(shì )展示(shì )了近代徽商和(hé )徽文化的厚重历(🎹)史(🆖)。胡(🐉)文(🛤)清原为(🔬)晚(wǎn )清一(🐮)官宦世家的(de )公(gōng )子，因突遭家(🌗)庭变故，为(🚤)生活所迫只得(dé )来(lái )到一家酒楼当了一名小伙计(jì )，开(kāi )始了他的传奇人生(🎫)。他亲历过(guò )辛亥革命、北(🐶)伐(fá )战争(🤯)、土地(dì )革命战争、抗(📎)日战争和解放战争等重大社会变革，经(🎛)历了(㊗)学艺(yì )时的种(zhǒng )种磨难和同伴的排(pái )挤，创(chuàng )业(yè )时的曲折(shé )艰辛和内讧(⛏)，事业发展(zhǎn )时(shí )的(🤲)日本(⛳)人(rén )和汉奸的(de )迫害(hài )，以及(jí )家庭内(🧣)部的冲(🕯)突和(👣)感情(qíng )(🤘)危机(jī )(❕)等等种种(🏉)人(rén )生曲折和(hé )(💍)艰难，终以(yǐ )(🈸)“忍辱(rǔ )负重，百折不挠”的“徽骆驼”精(💯)神，造(zào )(🏒)就了徽(🎥)菜的辉(huī )煌(📧)，成为徽馆业的领(💏)军人物(🔷)，在(zài )新中(🥅)国成立的庆祝活动中，胡文清作为徽菜系的(🚡)代(🌸)表同(⏳)全国其他几大菜系代表一起(🚻)受(🍺)邀进京献艺。