该(gāi )剧以一个徽(huī )厨(🆓)跌宕起(qǐ )伏(🥇)的人(📒)生(🏽)传奇(qí )故(🔼)事展(zhǎn )(🃏)示(🕋)了近代徽商和徽文化的厚重(🎗)历史(🆖)。胡文清原为晚(🏴)清一(🐮)官(guān )宦(💤)世家(jiā )的公子，因突遭家(🌗)庭变故，为生活(huó )所迫只(🔸)得(dé )来(🎩)到一家(jiā )酒楼(🕖)当了一(yī )名(💆)小(✳)伙计，开始(shǐ )了他的传奇(📞)人生。他亲历过辛(xīn )亥(hài )革命、(🚑)北伐战争、土地革命(mìng )战(⏺)争、抗日战(zhàn )争和(hé )解放战争(zhēng )等重大社(🔢)会变革，经历了(le )学(xué )艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴的排挤，创业时的曲折艰辛和内讧，事业发(fā )展时的日本人和汉奸的(🏯)迫害，以及家(jiā )庭内部(🤖)的冲突和感(🗳)情危机等(💝)等种种(zhǒng )(🏉)人(rén )生曲(qǔ )(👊)折(shé )和艰难，终以“忍辱负(🌹)重(⛏)，百(👪)折(shé )不(bú )挠”的“徽骆驼(tuó )”精(💯)神，造就了(le )徽(huī )菜的辉煌，成为(🤥)徽馆业的领(💏)军人物，在新中国成立的庆祝活动(🔎)中，胡(hú )文(👄)清作为徽菜系(xì )的代表同(⏳)全国其他几大(dà )菜系代表一(📤)起受邀(🔪)进(jìn )京(👚)献艺。