《风味实验(👷)室》以当下热(🥇)议的美食话题为(wéi )入口，每期邀请(qǐng )两(🕰)位美食大(🎺)家(🔧)（如(🎹)陈晓(🥈)卿、(🛤)蔡澜、沈宏非等）(💤)分别作为“风味学(xué )博”、“风(📼)味(wèi )研究员”以及(jí )一位明星嘉(🛍)宾（(🕖)如(rú )李诞(dàn )、范湉(tián )湉、白岩(🏐)松(🚥)等）作(zuò )(🛺)为(wéi )“风(fēng )味体验(yàn )员”来到独(🚸)一无二的实(shí )验室厨(🐖)房，讲(💞)述(⏺)先锋有趣(qù )的(🚣)美(🔩)食(shí )知识(📯)，品尝各式料理，剖析食物(🌊)肌理(lǐ )(🥎)，分(💻)享美食(📙)故(🔝)事，探寻美食(shí )文化(huà )；以(yǐ )食材为实验对象，每期邀请一位(🔔)名厨化身“风味鲜厨”，作为(wéi )美食实验的(de )操(cāo )(⚾)作者及创(chuàng )(🗳)新料理的(de )烹饪者，满足客座嘉宾们(🦇)的胃与好奇心(xīn )。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新(xīn )2集(jí )，会员(yuán )抢先看一周(👵)。