《风味实(🌠)验室》以当(✒)下热(rè )议的美(měi )食话题为入口，每期邀请两位(🤢)美食(shí )大家(🔧)（(🎗)如陈晓卿、蔡(🌰)澜、沈宏非等）分别作(zuò )为(🌫)“风味(wèi )学(xué )博”、“风(fēng )味(wèi )研究员”以(yǐ )及一位明(míng )星(🗄)嘉宾（如李诞(dàn )、范(fàn )湉湉、(🛹)白岩松等）作为“风味体验员”来(lái )到独一无二(èr )(🐶)的(🥀)实验室(😱)厨(chú )房(🤷)，讲述先锋(fēng )有(yǒu )趣(🧚)的美食知识，品(🛑)尝各式料理，剖(🦗)析食(🎛)物(wù )肌理，分享美食(📙)故事(✋)，探(tàn )寻美食(🤸)文化(🙄)；以食材为(💪)实验对象，每(⛏)期邀(yāo )请(👃)一(🧤)位名厨化身“风(💠)味鲜厨”，作(zuò )为美食实验的操(⚾)作者(zhě )及创新(xīn )料理的烹饪者，满足(zú )(👊)客座嘉宾(bīn )们的胃与好奇(qí )心。 10月27日节目(mù )开(kāi )播，每周(😝)六、日21点15分更(gèng )新(😙)2集(jí )(⏲)，会(🔤)员抢先看一周。