《风味(🍅)实验(yàn )室》以当(✒)下热议的美(🏽)食话题为入(rù )口，每期邀请(qǐng )两位(wèi )美(měi )食(shí )大家（如(🎹)陈晓卿(🐉)、蔡澜(🍖)、(🔬)沈宏非等(děng )）分别(🎾)作(📿)为(wéi )“风味学博(bó )”、“风(fēng )味研究员”以及一位明星嘉(jiā )(🛍)宾(bīn )（如(rú )李诞(🙍)、范(fàn )湉湉、白岩松等(🐖)）作为“风味体验(😚)员”来到独(🚸)一无二(èr )的实(🕕)验室(😱)厨(chú )(🐖)房，讲述(⏺)先锋(fēng )(🌙)有趣的美(🔩)食知识(shí )，品(pǐn )尝各式料理，剖析(xī )食物肌理，分享(🗞)美(měi )食(📙)故事(shì )，探(🏂)寻美食文化；以食材为实验(yàn )(🎾)对象，每期邀请一(🧤)位名厨化身“风(fēng )(💠)味鲜厨”，作为美(měi )(🐀)食实验的(🤖)操(cāo )作者及创(🗳)新(xīn )料理的烹饪者，满足客座(zuò )嘉宾们的胃与(yǔ )好奇心。 10月27日节目(🚶)开播，每周六、日(🙎)21点15分(fèn )更新(😙)2集，会员抢先看(kàn )一周。