《风味(wèi )实验室》以(yǐ )当下热议的美(měi )食话题(🔼)为入口，每期邀请两(🕰)位美食大家(🔧)（如(🎹)陈(chén )晓(xiǎo )卿(qīng )、(🛤)蔡澜、沈宏(hóng )非等）分别(bié )作为(wéi )“风味学博(❣)”、“风(fēng )味研究(🖲)员”以(🕔)及一位明星嘉宾（如李(👁)诞、范湉湉、白岩松等）作(🛺)为“风(🎫)味(🥞)体验员(🍮)”来(🙁)到(😻)独一无二的实验(🤯)室厨房(🤷)，讲述(⏺)先(🚢)锋有(yǒu )趣的美食知识，品尝(⏯)各(😞)式料理，剖(🦗)析食(shí )物肌理，分享美食故事，探寻(xún )美食文化；以食材为实验(yàn )对(⏰)象(xiàng )(🈴)，每期邀请(👃)一位名厨化身“风味(👺)鲜(xiān )厨(chú )”，作(zuò )为美(🐀)食(shí )实(shí )验的操作者及创新(xīn )料理的烹(pēng )(💹)饪(rèn )者，满足客(kè )座嘉宾(🐾)们的胃与好奇心。 10月27日节目(mù )开播(bō )，每周六(liù )、日(🙎)21点15分更(gèng )新2集(⏲)，会(huì )员(👌)抢(qiǎng )先看一周。