《风味实验室》以(⛲)当下热(🥇)议的(de )美食话(🍩)题为(wéi )入(🃏)口，每(🕟)期邀请两(liǎng )位美食大家(jiā )（如陈晓卿、蔡澜、(🔬)沈(🏴)宏(hóng )非等）分别作为“风(⏬)味(wèi )学(xué )(🎏)博(❣)”、“风味(wèi )研究员(yuán )”以及一(yī )位(🎩)明(míng )星嘉宾(🎡)（如李诞、范湉湉(🥄)、白岩松(sōng )等）作为“风味体验员(🍮)”来到独一无(wú )二的实验室厨房，讲述(⏺)先锋有(yǒu )趣(qù )的美食知识(📯)，品尝各(😞)式(🖲)料理，剖析食物(wù )肌理，分(💻)享美(🙂)食故事(shì )，探(🏂)寻美食文化(huà )；以食材为实验对象，每期邀请(👃)一位(🔔)名(míng )厨化身(shēn )“风味(wèi )鲜厨(🏯)”，作为(🕐)美食实(shí )验的(🤖)操(⚾)作者(zhě )及(👣)创新料理的(de )烹饪(rèn )者，满足(👊)客座嘉宾(🐾)们的(de )胃与(➡)好奇(qí )心。 10月27日节目开播(bō )，每周六、日21点15分更新2集，会(🔤)员抢先看一周。